毛血旺怎么做 重庆毛血旺的做法 [复制链接]

毛血旺的做法
原料：
豆腐1元、猪血1元、葱姜辣椒共1元、水淀粉勾芡5角，一共只需3.50元。
做法：
1、先把辣椒、姜葱加量盐爆出香味；
2、再把豆腐和猪血倒入两面翻动均匀裹上佐料；
3、最后倒入准备好的水淀粉勾芡(生抽、老抽、淀粉、少许水)盖上锅盖焖煮6分钟，香辣可口、热气腾腾的毛血旺就做好了；
不够辣的话还可以加些辣椒酱(我后面又加了一勺自己腌的辣椒酱里面还有豆豉)。
辣、辣、辣!