[养生保健]豇豆的家常吃饭 豇豆炒蛋的做法 [复制链接]

豇豆炒蛋的做法
原料：
蒸熟豇豆、鸡蛋、榨菜各适量、盐适量、生抽少许、香油少许。


做法：
1、蒸熟豇豆切成粒，榨菜切成粒，鸡蛋打散并加少许盐打匀；
2、炒锅烧热适量油，先下豇豆粒，适量盐炒匀，再下入榨菜粒，调入少许生抽炒匀；
3、淋入蛋液，翻炒，装蛋液的碗底倒入少许水转开后倒入锅中，炒至熟；
4、最后淋少许香油，出锅。