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[DIY动手自己做]《双双》之剩馒头的三种美味消耗方式——烤馍粒 [复制链接]

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离线双双
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-22
— 本帖被 微凉 从 肉食天下 移动到本区(2012-06-08) —
好久不见!看着比赛的奖品!双双也很兴奋!
好了今天给大家做烤馍粒
       家里馒头剩了,又干又硬,你是如何消耗他们的?我去年试过炒馒头粒,韩式辣炒馒头条,均非常成功!不仅成功消耗掉了家里的馒头,还发明创造了一道营养可口的美餐!
       烤馍片,是超市近几年热卖的零食,由馒头加工而成,口感香酥、色泽诱人、风味独特,价廉物美,是老少皆益的大众休闲食品。烤馍片是我的最爱,早晨起来顾不上吃饭,就带上袋去单位吃,顶替早餐。
       如果你也爱吃这价廉物美的烤馍片,那一定不要错过,双双教你在家制作香酥烤馍片,省钱的剩馒头消耗方式,简单的制作方法,一定让你爱上剩馒头!
       虽然不知道卖的是否也是如此,但是我家的烤馍,绝对好吃!香酥脆,孜然味道浓郁,特别是串成个性的造型,绝对吸引小孩子的眼球!






烤馍粒的做法


一定要选择剩馒头,这样的馒头干硬,好切,刚买的馒头不好操作,要放冰箱过一夜才好去皮,切正方长条
切正方形粒
用竹签将其串起来孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起,调成料粉
碗内倒油、刷子备用
用刷子给馒头粒刷油均匀撒上调好的调味粉
将其放在烤网上面,烤箱预热,210度,烤15分钟,成金黄色即可


双双唠叨:
1、馒头一定要选择剩馒头,最好放冰箱待一晚。
2、调味粉事先根据自己口味调好,咖喱、孜然、原味随自己喜欢。
3、馒头事先刷油,烤出来更加香酥可口。
4、烤制时间要根据自己烤箱的实际情况,表面金黄色,边角略深即可。
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