零厨艺家常菜 酒苔炒蛋的做法 [复制链接]

零厨艺家常菜-酒苔炒蛋的做法
原料：
韭苔一把(250克)、鸡蛋2个。
做法：
1、将韭苔清洗干净，切成3CM左右长度的段。
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、锅中倒油(30ML)，8成热时将鸡蛋炒下，捞出.再迅速倒入韭苔翻炒。
4、大概1分钟左右，看到韭苔颜色变深，加盐(1克)调味道.再加入炒鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。