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[养生保健]田七炖鸡 帮助青少年发育增高 [复制链接]

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离线minne
向来情深,奈何缘浅
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-15
— 本帖被 微凉 从 肉食天下 移动到本区(2012-06-08) —
服用田七可以起预防冠心病和滋补强壮作用.但服用方法不同,功效也有差异.服用生田七有散血、止血、止痛的功效.而熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用。

  服用田七可以起预防冠心病和滋补强壮作用.但服用方法不同,功效也有差异.服用生田七有散血、止血、止痛的功效.而熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用.而在广东,也有吃田七炖鸡(通常是拿田七和海马研磨成粉与鸡一起炖)可以帮助青少年发育增高的说法.我N年前就已经停止长高了,所以这次没放海马。
  做法:1)取四分一只鸡,最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚,和鸡油,如果
  怕肥腻,最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内,
  2)把田七炒过后,放入炖盅内,加入纯净水,合上盖后,放入锅内,
  大火把水烧开后,转小火炖2个半小时,吃的时候下盐调味.
  再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃.
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