[DIY动手自己做]就酒的好搭档---洋葱鱿鱼须 [复制链接]

材料：鱿鱼须半斤，青椒一个，洋葱一个，香菜一根。
调料：葱花，海鲜酱一大勺，生抽，糖，香油，鸡精。

做法
1·鱿鱼须洗净加入少许胡椒粉，料酒腌制片刻。2·洋葱去皮切条，青椒切丝，香菜切碎。
3·准备好海鲜酱。4·炒锅到油烧热爆香葱花，放入洋葱炒香
5·加入一勺海鲜酱翻炒均匀。6·再把青椒放入翻炒。
7·倒入鱿鱼须翻炒均匀。8·加入少许生抽，糖炒匀。
9·最后加入香菜淋入香油炒匀关火。





啰嗦一下
鱿鱼须很容易熟，超微煸炒至鱿鱼须变硬就差不多了。海鲜酱很有味不用再加盐，以免菜过咸。