收购价
0.8元/公斤
近段时间，我市蔬菜价格普降，尤其是水叶菜、花菜的价格更是创下近几年的新低。多方调查发现，最近的高温天气适宜蔬菜生长，本地蔬菜纷纷上市，特别是水叶菜供应量充足。因此，大量的本地菜与外调蔬菜相互冲击，造成了菜价下降。
现象 花菜 收购价 最低0.8元/公斤 8日，来到翔安新店吕塘村。村民老王种地十几年了，他说，今年天气有点怪，都十一月了，但前几天的温度还是那么高。因为气温高，花菜长得很快，大批大批的花菜都成熟了，大家都抢着卖。“再便宜也得卖啊，都成熟了，不卖就长过头了！”
老王说道，“前些天价格低的时候，花菜的收购价一公斤才8毛左右，是这几年价格最低的！”他还说，因为价格低，基本没怎么赚钱。
翔安马巷城场花菜基地负责人林再造则说，基地里的优质花菜的价格，最近也创下了近几年的最低，用于出口的精选花菜也才1.6元/公斤。他说，因为城场花菜基地的菜质量好，一般都出口至东南亚一带，价格也相对贵些，正常都能卖到2元多一公斤，高的时候每公斤4元。但是，最近降到1.6元每公斤，确实也让菜农很“受伤”。
降价最多 但销量不增 “来，给我称一把。”8日上午，王女士在万寿北农贸市场买菜，听说一大把空心菜只要2元钱，马上就买了一把。同样豪气的还有张大爷，听说上海青降到了3元/公斤，他一下就称了1公斤。
当向张大爷推荐放在上海青前面的花菜时，张大爷说，家里人还是更喜欢吃绿色青菜。
“花菜价格其实降得最多，不过买的人好像不多。”一位菜贩子告诉记者，近一个星期以来，花菜降价50%左右，是全部菜类中降幅最大的，但是他并没有因此而增加花菜的进货量。
水叶菜 纷纷降价 且降幅明显 “90%以上的蔬菜，降幅都达到了60%。”在中埔蔬菜批发市场卖了30多年菜的柯师傅告诉记者，大概一个星期前，蔬菜价格开始普遍下降，其中水叶菜的降幅比较明显。比如，上海青、空心菜、生菜等，价格大部分都在2元/公斤到3元/公斤之间，而大家买得最多的还是这些菜。
在厦门几个大型超市里，花菜都被作为特价菜摆上货架。“西花菜之前卖到6元/公斤，现在才4.78元/公斤。”沃尔玛超市的工作人员告诉记者，在所有菜类中，西花菜降得最多。
随后从中埔蔬菜批发市场了解到，花菜平均价格从一星期前的2.8元/公斤降到1.4元/公斤，上海青从2.4元/公斤，降到了1.5元/公斤，大白菜从2.2元/公斤降到1.6元/公斤，空心菜从3.6元/公斤降到2元/公斤。
探因 本地菜天暖产量大 翔安区庄家保蔬菜专业合作社负责人郭防说，最近无论是岛内市场还是岛外市场，不仅是花菜，很多菜种的菜价都下跌，大白菜、上海青等水叶菜尤为明显。“最近天气好，很适合蔬菜生长。本地菜产量大，供应充足。而本地菜与外调菜同时上市，相互冲击造成菜价下跌！”
外调菜来不及撤离 郭防分析说，就拿花菜来说，目前正是花菜季节，前段时间天气很好，生长快、产量大，本地花菜丰收。就在本地花菜纷纷上市的同时，外调菜还没来得及反应和撤离，两者相互冲击，价格就开始跌。比如大白菜，现在只有八九毛一公斤，价格只是以前的一半左右。而从河北、山东运来的大白菜与本地菜相比，并没有价格优势，再加上运费，很多商贩都亏本返回。
平价蔬菜促使降价 厦门市物价局价格监测处负责人说道，通过对近几个月夏商农产品集团蔬菜批发市场以及中埔蔬菜农副产品批发市场数据的监测来看，降价的多是水叶菜。国庆期间，蔬菜需求量大幅增加，加上外调蔬菜成本增加，蔬菜整体价格维持高位运行。10月中下旬以后，厦门本地及周边地区蔬菜上市供应，水叶菜供应量充足，水叶菜、果菜价格均出现明显回落。
该负责人解释说，除了天气原因造成菜量供给充足外，由物价局配合市商务局进行的十大品种蔬菜的平价让利活动，也是蔬菜降价的一个原因。从对近3个月蔬菜市场价格的监测来看，蔬菜平均综合价格为2.82元/公斤，比让利供应前下降21.67%。S1B09051
预测 菜价可能 继续下跌 不过，了解到，最近两天因天气转凉，花菜价格有小幅回升。“不过这可能只是暂时的，天气转好，还可能跌！”翔安马巷城场花菜基地负责人林再造说。
“花菜的批发价格还会降。”在中埔蔬菜批发市场卖菜的柯师傅认为，目前花菜还不是最盛产的时期，接下来一段时间随着产量增加，还有可能会降价，其他菜类也是如此。
翔安区庄家保蔬菜专业合作社负责人郭防表示，凭他多年的经验，菜价一跌一般都要十天半个月才刹得住。“但比如荷兰豆，本地种的还没成熟，价格因此还是比较贵，有的还卖四五元！”
市物价局价格监测处负责人说，10月份整体蔬菜价格比9月份大幅回落。 “而随着未来本地蔬菜供应量不断增加，蔬菜价格还将可能继续下跌。”
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