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猪肚鸡顾名思义,就是用生猪肚把生鸡和炖料包住,放到特制的汤料中煲制。大口记的猪肚包鸡具有行气、健脾、暖胃、散寒和排毒的功效。其汤白味浓、香浓味鲜、润口醒胃,经过煲制后,鸡肉入味,肉质却一点也不老,而猪肚也够爽脆,吸取了鸡味的鲜美,两者相得益彰。煲后的清汤中,则完美地融合了两种不同的鲜味。 智富惠 会员在活动期间内可以以29元的低价抢购价值78元的福鑫记(滨北店与塘边店均可)新菜“椰香人参鸡”一份 二、活动概况:团购时间:2012年5月3日-2012年5月12日礼包数量:100份礼包有效期:2个月活动商家:福鑫记猪肚鸡商家地址:(塘边店)厦门市湖里区兴隆路498号 (滨北店)思明区湖滨北路育秀里1-2号商家电话:(塘边店)0592-5712626 (滨北店)0592-5399696 活动详情网址:http://www.zfh.cn/discountCoupon/detail.htm?couponId=123 智淘网 http://mall.zfh.cn “猪肚包鸡”的绝妙之处不仅是做法的独特,其吃法也特别讲究,要分步而食,可谓一步一味,一锅多吃,口感层次相当丰富。第一步,喝原汁原味的猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白,浓中带清,一口下肚,首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾,然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚,不油不腻,回味悠长,再往汤里放入各种野菜涮食,味道一流。一锅融百味,称其为 “天下第一汤”,一点都不为过。
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